توضیحات
ادویه زنجبیل چیست؟
پودر زنجبیل همان زنجبیل تازه است که خشک و آسیاب شده است. این ادویه طعم و عطر شاخصی دارد و امکان ندارد وجود آن در غذاها را متوجه نشوید. زنجبیل که طعمی گرم اما طراوت بخش دارد، در دستورات آشپزی سراسر جهان کاربردهای فراوانی دارد. می توانید از این ادویه در تهیه انواع کیک، بیسکویت، شیرینی، سالاد میوه، پودینگ، کمپوت، مربا و نوشیدنی و همچنین انواع غذاهای مرغی و گوشتی و دریایی و سبزیجاتی استفاده کنید.کاربردهای پودر زنجبیل
از پودر زنجبیل در تهیه مخلوط های ادویه و ماسالاها استفاده می شود که در تهیه سس ها، کاری ها، مرینید ها و انواع خوراک به کار می روند. از ترکیب ادویه زنجبیل با هل، دارچین، رازیانه و میخک چای ماسالا تهیه می شود. در مرینیدهای هندی برای پیش غذاهای تندوری از این ادویه استفاده می کنند. در تهیه نان زنجبیلی نیز از ادویه زنجبیل استفاده می شود. یکی از نوشیدنی های فوق العاده ای که می توان با پودر زنجبیل تهیه کرد چای زنجبیل است. تهیه این چای آسان است. یک چهارم قاشق چایخوری ادویه زنجبیل را در یک لیوان بریزید و 1 پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و درب آن را بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بماند و دم بکشد. سپس چای را صاف کنید و با عسل یا شکر شیرین کرده و میل کنید. می توانید از زنجبیل برای تهیه آبنبات زنجبیلی نیز استفاده کنید. آبنبات زنجبیلی به تسکین حالت تهوع ناشی از بارداری یا سفرهای هوایی و زمینی کمک می کند. برای تهیه آبنبات زنجبیلی 1 پیمانه چای زنجبیل را در یک روغن دان با 1 و نیم پیمانه شکر مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس بگذارید روی شعله متوسط بجوشد تا به دمای 300 درجه فارنهایت برسد. سپس مخلوط را از روی شعله بردارید و روی سلفون بریزید و برش دهید. ادویه زنجبیل در تهیه مخلوط زنجبیل و عسل که یکی از داروهای طبیعی فوق العاده برای سرماخوردگی و سوءهاضمه است نیز کاربرد دارد. یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان بریزید و کمی ادویه زنجبیل به آن اضافه کنید و سپس میل کنید.آشپزی با زنجبیل
کاربرد پودر زنجبیل در آشپزی بسیار متنوع است. پودر ادویه زنجبیل برای تهیه انواع نوشیدنی‌ها و به‌عنوان ادویه‌ای تند در آماده‌سازی کیک‌ها، دسرها و غذاها کاربرد دارد. آشپزی با پودر زنجبیل به دلیل ترکیب راحت آن با سایر ادویه‌ها بسیار آسان و لذت‌بخش است. زنجبیل را به آسانی می‌توان با زیره سبز ، تخم گشنیز، پودر سیر، زردچوبه و خردل در غذاهای طعم‌دار به‌کار‌برد. علاوه بر این در دستورهای غذایی تند، زنجبیل در کنار دارچین و میخک، طعمی منحصر به‌فرد ایجاد می‌کند. انواع کیک‌ها و بیسکوییت‌ها، نان، کلوچه، پودینگ، مربا، میوه‌ها و نوشیدنی‌های گیاهی با حضور زنجبیل خوش‌طعم‌تر خواهند شد. فروشگاه اینترنتی کوک مارکت عرضه کننده ادویه زنجبیل برند دست پز تک در بسته بندی های شکیل 100 گرمی و 500 گرمی می باشد.نظرات مشتریان
ثبت نظر
لطفا برای ثبت نظر ابتدا وارد سایت شوید.
فروش ویژه
با هم خریداری شده اند:
پرفروش ترین محصولات
جدیدترین محصولات
قالب سیلیکون کیکس پیچ
عدد-133000 تومان
رنگ قطره ای آمینیدا
عدد-12000 تومان
لیسک کوچک تمام سیلیکونی
عدد-58500 تومان
آب مرکبات گیر شنیا
عدد-250000 تومان