کشمش سبز درجه یک

کشمش سبز درجه یک

کشمش سبز از انگور سبز تهیه می‌شود و تفاوت کشمش سبز با سایر انواع کشمش‌ها این است که طعمی کاملا لطیف و شیرین دارد.

فواید کشمش سبز

- کشمش یا انگور سبز خشک‌شده راهی عالی برای حفظ استخوان‌های قوی و سالم است، زیرا منبع عالی کلسیم، ویتامین D و فسفر می‌باشد. این ویتامین‌ها و مواد معدنی در درمان درد مفاصل نیز مفید هستند. کشمش همچنین می‌تواند به شما در جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند، اختلالی که در آن استخوان‌ها با افزایش سن شکننده می‌شوند. مصرف کشمش فواید فوق‌العاده‌ای هم برای استخوان‌ها و هم برای دندان‌ها دارد. 

- آنتی‌اکسیدان‌ها که برای پاکسازی سلول‌های شما و تقویت جریان خون در بدن ضروری هستند، در کشمش بسیار فراوانند. آنتی‌اکسیدان‌ها برای ترمیم آسیب سلولی، که به طور ناخواسته بر سیستم ایمنی بدن شما تأثیر می‌گذارد، مفید هستند. اگر سیستم ایمنی قوی داشته باشید، بدن شما به خوبی برای مبارزه با بسیاری از میکروب‌های بیماری‌زا آماده می‌شود. 

- خواص ضدالتهابی کشمش فراوان و برای کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب در بدن ضروری است. سطح کلسترول خوب از قلب سالم حمایت می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی متعدد مانند سکته را کاهش می‌دهد. 

- فیبر بالا که به راحتی با خوردن کشمش به دست می‌آید، برای بهبود هضم و روده سالم ضروری است. کشمش به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارد، از سیستم گوارشی سالم حمایت می‌کند و حرکات روده بدون دردسر را تقویت می‌کند. این به تقویت دستگاه گوارش سالم کمک می‌کند. 

- اگر خون شما حاوی مقدار زیادی قند باشد، ممکن است پوست شما دچار جوش یا بافت ناهموار شود. با تغییر به یک شیرین‌کننده طبیعی مانند کشمش، می‌توانید میزان قند موجود در خون خود را کنترل کنید و در نتیجه پوستی صاف و بدون آکنه خواهیدداشت. علاوه بر این، کنترل قند خون پوست شما را شفاف‌تر می‌کند. 

- با توجه به محتوای بالای آهن موجود در کشمش سبز، پزشکان به کسانی که کمبود آهن دارند توصیه می‌کنند که آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند، زیرا به آن‌ها کمک می‌کند بر کمبود آهن غلبه کنند. کشمش همراه با افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون می‌تواند به درمان کم خونی کمک کند. 

- اگر بچه دارید، حتما آگاه هستید که منع‌کردن بچه‌ها از خوردن شیرینی‌جات چقدر چالش برانگیز است. سلامت کودکانی که به طور منظم غذاهای فرآوری‌شده با محتوای قند بالا مصرف می‌کنند ممکن است آسیب ببیند. اما می‌توانید کشمش یا غذاهای پخته‌شده با آن را جایگزین میان وعده‌های روزانه کودکان کنید. کشمش طعم شیرین و خوش‌طعمی دارد که احتمالا آن‌ها از آن لذت می‌برند، و این یک راه فوق‌العاده برای اطمینان از تکمیل ذائقه چشایی آن‌ها همزمان با دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن برای رشد است.

کشمش سبز در ایران اغلب به عنوان جایگزین حبه قند و همچنین در پلوهایی مانند برنج شیرین ایرانی یا شیرین‌پلو استفاده می‌شود. کشمش سبز یک افزودنی عالی به ترکیب میان‌وعده‌های شماست. آن‌ها در پای سیب، کلوچه، کیک، گرانولا، غلات و خیلی چیزهای دیگر عالی نیز هستند.