پوشش سوسیس کوکتل بزرگ

کاور سوسیس کوکتل 5 سانت

کاور سوسیس کوکتل 5 سانت ، یک پوشش 5 لایه از جنس پلی امید هست که برای تهیه سوسیس کوکتل و پپرونی مورد استفاده قرار می گیرد.این پوشش دارای عرض 5 تا 6 سانتیمتر می باشد که پس از پرشدن قطر 30 تا 35 میلیمتر پیدا می کند. به طور متوسط برای هر کیلو سوسیس نیاز به 2 متر از این پوشش دارید . پوشش های مصنوعی پنج لایه، در حال حاضر بیشترین استفاده را در تولید انواع سوسیس و کالباس در کشور دارند. این پوشش ها دارای پنج لایه پلاستیکی لمینت شده بهم هستند. این ۵ لایه مقاومت بالایی را در برابر دما و فشار داراست.   در تولید این نوع پوشش ها از رنگ های متفاوتی استفاده می شود. بدین جهت که محصولات متفاوت با رنگ های متفاوت و جذابی به بازار عرضه شوند. با استفاده از پوشش های سوسیس به راحتی می توانید در منزل سوسیس و کالباس خانگی تهیه کنید .   برای تهیه سوسیس خانگی بهتر است از گوشت بدون چربی مرغ ، گوساله یا بوقلمون یا ترکیب این گوشت ها به همراه ادویه های مخصوص استفاده کنید.   برای این منظور گوشت را همراه ادویه ، مواد پودری ، آب و روغن میکس کرده و با استفاده از دستگاه سوسیس پرکن یا قیف های قنادی داخل پوشش پر می کنید.   پس از پرکردن کاور سوسیس کوکتل 5 سانت آن را با پیچاندن هواگیری کرده و سپس بخارپز می نماییم. درجه حرارت مناسب برای بخارپزکردن سوسیس حرارت 72-76 درجه سانتیگراد و زمان مناسب 40 دقیقه تا یک ساعت می باشد.   بهتر است در طول زمان پخت درجه حرارت را ملایم نگهداشته و پس از پخت سوسیس ها را بلافاصله داخل وان آب سرد قرار دهید و پس از آن بین 12 تا 24 ساعت داخل یخچال بگذارید و سپس مصرف نمایید.   کوک مارکت عرضه کننده انواع پوشش های سوسیس و کالباس و همچنین مواد اولیه تهیه سوسیس و کالباس خانگی و صنعتی می باشد.علاوه بر کاور سوسیس کوکتل 5 سانت از دیگر انواع پوشش های سوسیس می توان به پوشش سوسیس انگشتی و پوشش سوسیس آلمانی اشاره کرد.   همچنین انواع ادویه های تخصصی سوسیس و کالباس با برند دست پز تک توسط فروشگاه اینترنتی کوک مارکت عرضه می شود.