پوشش ژامبون 19 سانت

پوشش ژامبون 19 سانت یکی از سایزهای بسیار بزرگ و تخصصی در صنایع فرآورده‌های گوشتی است که برای تولید ژامبون‌های حجیم و صنعتی استفاده می‌شود. این پوشش با تحمل حرارتی بالا، استحکام مناسب و قابلیت نگه‌داری فرم، باعث می‌شود ژامبون در طول پخت دچار پارگی یا اعوجاج نشود. کاربرد اصلی آن در تهیه ژامبون گوشت و مرغ، ژامبون‌های فرم‌دار، محصولات ویژه و تولیدات حرفه‌ای کارخانه‌ای است. قطر بزرگ آن امکان تهیه محصولاتی حجیم، زیبا و کاملاً یکنواخت را فراهم می‌کند.