پودر فیبر گندم

Name: پودر فیبر گندم
Brand: dastpaztak
SKU: 511
Rating: 0 (0 reviews)

دسته بندی: فیبر

کد: 511

(0 نظر )

صد گرمی - 53000 تومان

پانصد گرمی - 206000 تومان

دو کیلویی - 714000 تومان

پنج کیلویی - 1752000 تومان

ارسال از مشهد

توضیحات

فیبر گندم چیست، چگونه تهیه می شود و چه ویژگی هایی دارد؟

فیبر گندم یک فیبر خوراکی است که از قسمت های پر فیبر گیاه گندم تهیه می شود. قسمت های سبزیجاتی گیاه گندم در چندین مرحله شسته، تصفیه و آسیاب می شود. محصول نهایی فیبر سفید رنگی است که عطر و طعمی خنثی دارد. این ماده حاوی حداقل ۹۵ درصد فیبر خوراکی و حل نشدنی است. این ماده فاقد گلوتن است. این ماده کنستانتره فیبری خوراکی است که طی فرایند تولید بسیار حساسی از دیواره سلول های گیاه گندم تهیه می شود. بسته به کاربرد این ماده ممکن است روی بسته آن عنوان فیبر گندم خوراکی یا تنها فیبر گندم درج شود. این ماده می تواند تا شش برابر وزن خود آب جذب کند.

کاربردها در صنایع غذایی

این ماده رنگی روشن و طعمی خنثی دارد و به همین دلیل کاربردهای زیادی دارد. از میان این کاربرد ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: تهیه انواع نان، تهیه انواع شیرینی، تهیه انواع چای و دمنوش، تهیه لبنیات، تهیه انواع دسر و بستنی، تهیه مکمل های غذایی، تهیه غذاهای منجمد، تهیه نوشیدنی های کاربردی، تهیه غذاهای کاربردی، تهیه محصولات و فراورده های گوشتی، تهیه غذای حیوانات خانگی، تهیه غذاهای آماده، تهیه انواع سس و ادویه، تهیه غذاهای دریایی، تهیه انواع اسنک. همچنین تأثیرات مفید فیزیولوژیکی کنستانتره های فیبر (مانند بالا بردن میزان فیبر خوراکی، کاهش میزان کالری) را با مزایای فنی آنها (مانند بهبود بافت محصول نهایی یا بهبود ظرفیت نگهداری آب) را با هم ترکیب می کند. این ماده در فرایند توسعه محصول کاربردهای متعددی دارد. این ماده، یک ماده غذایی طبیعی مفید است که فاقد گلوتن، فاقد افزودنی، فاقد مواد آلرژی زا و فاقد مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی است. بنابراین جزء ایده آلی است که می توانید از آن برای داشتن برچسب محصولی مناسب استفاده کنید.