توضیحات
ادویه خردل
یکی از ادویههای محبوب و پرکاربرده که از آسیاب کردن دانههای خردل کامل تهیه میشه. این ادویه دارای طعمی تند و خاصه که به غذاها طعم و عطر ویژهای میبخشه.
معرفی ادویه
ادویه خردل از دانههای خشک و آسیاب شده گیاه خردل به دست میاد. وقتی این پودر در مایعات خیس میخوره، طعم تندش بیشتر احساس میشه. از این پودر در تهیه انواع مرینیدها، سسها، سوپها و غذاهای مختلف استفاده میشه. میتونید از اون برای تهیه سس خردل خانگی هم استفاده کنید. ماده اصلی سس خردل آماده، پودر خردله. سس خردل زردرنگی که روی هاتداگهای آمریکایی میبینید، از همین پودر تهیه میشه. شما هم میتونید با ترکیبکردن این پودر با یک شیرینکننده، سرکه و کمی آب، سس خردل خانگی تهیه کنید.
ادویه خردل برای چی خوبه؟
1. افزایش طعم غذاها: ادویه خردل به غذاها طعمی تند و خاص میده که به خوشمزگی اونها اضافه میکنه.
2. خاصیت ضد باکتریایی: این ادویه دارای خواص ضد باکتریاییه که میتونه به حفظ سلامت دهان و دندان کمک کنه.
3. بهبود هضم غذا: ادویه خردل به بهبود هضم غذا و کاهش مشکلات گوارشی کمک میکنه.
4. تقویت سیستم ایمنی بدن: خردل حاوی مواد مغذی مختلفیه که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنه.
از ادویه خردل کجا استفاده میشه؟
1. سسهای خامهای و پنیری: این پودر میتونه چاشنی بسیار مناسبی برای سسهایی باشه که بر پایه خامه تهیه میشن. به عنوان مثال، بعضیها در تهیه سس هلندی از این پودر استفاده میکنن. همچنین با اضافه کردن اون به مکاندچیز (ماکارونی و پنیر)، میتونید تندی مورد نیاز رو به اون اضافه کنید.
2. سوپها و غذاهای گوشتی: طعم تند و اسیدی خردل در غذاهایی مثل گراتن سیبزمینی و سوپ کلم بروکلی و پنیر خوشاینده. همچنین میتونید اون رو روی انواع ژامبون بپاشید.
3. گوشت چرخکرده: هنگام آشپزی با گوشت چرخکرده مثل تهیه میتلوف یا همبرگر، کمی پودر خردل اضافه کنید تا طعم بهتری به گوشت بده و از طعم چربی بکاهه.
4. تخممرغ: پودر خردل میتونه چاشنی مناسبی برای تخممرغ باشه. بهخصوص در تهیه اردور تخممرغ میتونید زرده تخممرغ و سس مایونز رو مخلوط کرده و پودر خردل رو روی این مخلوط بپاشید.
بهترین راه برای نگهداری ادویه خردل:
برای نگهداری ادویه خردل، بهتره اون رو در یک ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. خردل باید دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت قرار بگیره تا ماندگاری بیشتری داشته باشه. پودر خردل به خوبی ذخیره شده میتونه برای مدت طولانی مورد استفاده قرار بگیره.
فروشگاه کوک مارکت ادویه خردل رو با برند مرغوب و دوستداشتنی دستپز تک برای شما تهیه کرده. میتونید به راحتی از سایت فروشگاه خرید کنید و غذاهای خوشمزه درست کنید.
نظرات مشتریان
ثبت نظر
لطفا برای ثبت نظر ابتدا وارد سایت شوید.فروش ویژه

پودر کیک کاکائویی

خامه قنادی 700 گرمی آماده مصرف


پنیر پستو سبز 250 گرمی کاله
با هم خریداری شده اند:
پرفروش ترین محصولات
جدیدترین محصولات

قاشق ادویه سرتاس

بخارپز استیل

اسلایسر دسته دار یونیک
